Lugemise kokkuvõte:2. aprillil toimus Qingdaos Hiina esimene rahvusvaheline akadeemiline aktiivse immuniseerimise ja krooniliste haiguste ravi tippkohtumise foorum, mille võõrustajaks oli USA Hiina tervisetoodete assotsiatsioon ja kaaskorraldajad Kaiari Group, Shanghai Tongyuan Food Technology Co., Ltd. ja Jianshiduni kaubamärk. Health Times oli peamine meedia tugi.
Inimkeha immuunvõime, immuuntase ja immuunstaatus on kõikuvad ja ei muutu. Inimese immuunfunktsioon võib olla ainult terve keha väga heas seisukorras. 2. aprillil toimus Qingdaos, peaaegu 4000 kodaniku 2019. aasta Hiina rahvusvahelise akadeemilise tippkohtumise foorum aktiivse immuniseerimise ja krooniliste haiguste ravi kohta, mille sponsoriks oli USA Hiina tervisetoodete assotsiatsioon ja mida toetab ajakirja People's Daily Health Times. Konverentsil osalesid silmapaistvad rohujuuretasandi arstid ja asjatundlikud esindajad. Kerry Company tootearendusjuht dr Laura Collins jagas kohtumisel kliiniliste uuringute tulemusi pärmseene beeta-glükaani rollist immuunsuses.
Pärmi beetaglükaan on looduslik toidu koostisosa, mis kiideti Hiinas uue ressursina heaks 2010. aastal. Lisatoiduna on ulatuslikud kliinilised uuringud tõestanud, et see sobib üle kolmeaastastele inimestele ja sellel on märkimisväärne mõju. Ülemiste hingamisteede infektsioon on inimese immuunsuse testimisel kõige intuitiivsem näitaja. Pärast uuringuid on tõestatud, et pärmi beeta-glükaani tarbimisel on teatud mõju immuunsüsteemi languse ennetamisele.
Pärmi beeta-glükaan võib märkimisväärselt aidata lastel säilitada tervislikku seisundit, vähendades ülemiste hingamisteede infektsioonide esinemissagedust ja parandades nende immuunsust. Dr Laura Collins viis külmetushaiguse näitel läbi 12-nädalase randomiseeritud topeltpimeuuringu 156 lapsega vanuses 1-4. Uuringutulemused näitavad, et ülemiste hingamisteede infektsioonide esinemissagedus lastel on vähenenud 1,5 päevalt 0,5 päevale. Keskmine nakatunud päevade arv vähenes 8,9 päevalt 2,9 päevale.
Lisaks lastele on hädavajalikud ka eakatele suunatud uuringud. Dr Laura Collins valis välja 100 tervet vanurit vanuses 50-68 ja jagas nad juhuslikult kahte rühma: üks rühm ei tarbinud pärmi beeta-glükaani ja teine rühm tarbis päevas 250 milligrammi pärmi – glükaani. Pärast 90-päevast uurimistööd leiti, et pärmi beeta-glükaan mõjutab oluliselt ka eakate füüsilist tervist. Eakatel inimestel, kes võtavad pärmi beeta-glükaani, on külmetushaigustesse haigestumise päevade arv vähenenud ja ülemiste hingamisteede infektsioonide tõenäosus väheneb ligi 20%.
Uurida pärmi beeta-glükaani mõju immuunsüsteemi tugevdamisele ekstreemsetes eritingimustes. Dr Laura Collins valis välja 202 tervet maratonisportlast vanuses 18-65 ja jagas nad juhuslikult kahte rühma, et viia läbi 90-päevane uuring enne ja pärast maratoni. Tulemused näitavad, et ülemiste hingamisteede infektsioonide aste on paranenud ligikaudu 20%-l sportlastest, samas kui ülemiste hingamisteede infektsiooni sümptomitega päevade arv on vähenenud 10%-l.
Pärmi beeta-glükaan on väga stabiilne ning ei lagune ega seedu inimese seedetrakti keskkonnas. See imendub kohas, kus see jõuab inimese peensoolde. Pärast imendumist neelavad selle inimkeha makrofaagid, katkestades peaahela ja muutudes pärmi beeta-glükaani väikeseks molekuliks.
Väikese molekuliga pärmi beeta-glükaan kandub inimkeha erinevatesse immuunorganitesse. Pärmi beeta-glükaan seondub oma hargnenud ahela kaudu inimkehas kaasasündinud immuunrakkudega, aktiveerides selle funktsiooni, tuvastades teisi kahjulikke aineid ja tappes neid, saavutades lõpuks immuunsust parandava efekti.
Praegu on pärmi beeta-glükaan Euroopas ja Ameerikas laialdaselt kasutusel ning tarbijate poolt tunnustatud. Nende kliiniliste uuringute ja tarbijakogemuste kaudu on näidatud, et pärmi beeta-glükaan on usaldusväärne ja tervislik tooraine.
