1 3 1 6 Beeta-glükaan

TOOTEKIRJELDUS

Toote tutvustus
Pärmglükaan on omamoodi polüsahhariid, -glükaan, mis eksisteerib pärmi rakuseinas ja millel on tugevdatud immuunaktiivsus. Dekstraani leidub laialdaselt erinevates seentes ja taimedes, nagu shiitake seened, Ganoderma lucidum ja kaer. Glükaani aktiivsus on erinevate allikate ja struktuuride tõttu väga erinev. Uuringud on näidanud, et ainult Ganoderma lucidumi eostes ja pärmi rakuseintes sisalduval glükaanil on hea immuunaktiivsus, mida nimetatakse 1 3 1 6 beetaglükaaniks.

Molekulaarvalem (C6H10O6)n, n on 125-25000
Pärmglükaani beeta-(1,3)-skeleti struktuur annab sellele tugeva immuunsüsteemi. Uuringud on näidanud, et beeta-1, 3-1, 6 kolmikheeliksi struktuur on glükaanis efektiivsem, peaahel on beeta (1,3) glükaan, kõrvalahel on beeta (1,6) Glükaan, see struktuur erineb tavaliste suhkrute lineaarsest molekulaarstruktuurist, on ainulaadne kolmekordne ultrahelix struktuur. Selle asemel, et soolestikus hüdrolüüsida lihtsateks suhkruteks, näiteks glükoosiks, seonduvad need struktuurid spetsiifiliste retseptoritega ja läbivad sooleepiteeli endotsütoosi kaudu lümfisüsteemi ja lümfisüsteemist veresüsteemi.

Ajalugu
Dr Pillemer avastas ja teatas 1940. aastal pärmseene rakuseinas ainest, millel oli immuunsust tugevdav toime.
Dr Diluzio Tuluni ülikoolist leidis, et pärmi rakuseinas sisalduv immuunsust tugevdav aine on teatud tüüpi polüsahhariid{0}}glükaan.
Teadusasutused, nagu Harvardi ülikool, Tuluni ülikool, Washingtoni ülikool ja USA õhujõudude radiobioloogia instituut, on uurinud ja kinnitanud, et pärmi -1,3 glükaanil on sihipärane toime, mis suudab organismist toksiine suunatult eemaldada, ja suurendada makrofaagide fagotsüütvõimet rohkem kui 10 korda. Samuti võib see viia inimese immuunsüsteemi kiiresti tasakaalu saavutama, ilma toksiinide ja ravimite kõrvalmõjudeta, vältides tõhusalt erinevate krooniliste haiguste teket.
2009. aastal kiitis USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) pärmi-glükaani heaks GRAS-toiduna (Food Additive Safety Indicator).
2010. aastal identifitseeriti Hiina Rahvavabariigi tervishoiuministeeriumi tervishoiuministeeriumi väljaandes nr 9, 2010 pärm-glükaan kui uus ressurss.
2011. aastal lubati Euroopa Liidu otsusega 2011/762/EL pärmi beeta-glükaani turustada toidu uuendkoostisosana.

Toimemehhanism
Glükaani aktiivne struktuur on polüsahhariid, mis koosneb glükoosiühikutest. Enamik neist on seotud -1, 3-ga, mis on glükoosiahelate ühendamise viis. Pärmi -glükaani molekulaarstruktuur on 1,3-1, 6, mis on ainulaadne kolmikheeliksi struktuur, millel on suurem bioloogiline aktiivsus ja stabiilsus. See võib aktiveerida makrofaage, neutrofiile ja nii edasi. seega võib see suurendada leukotsüütide, tsütokiniinide ja spetsiifiliste antikehade sisaldust. Organismi immuunsüsteemi terviklikult stimuleeriv samaaegselt mõjub väga hästi kahjustatud rakkudele. Siis on keha paremini ette valmistatud mikroobide põhjustatud haigustega võitlemiseks. -glükaan võib kiiresti taastada vigastatud lümfotsüütide võime toota tsütokiine (L-1) ja reguleerida tõhusalt organismi immuunfunktsiooni.
Suur hulk katseid on näidanud, et -glükaan võib soodustada IgM antikehade tootmist in vivo, et parandada kehavedelike immuunvõimet. See glükaaniga aktiveeritud rakk võib aktiveerida peremeesorganismi mittespetsiifilise kaitsemehhanismi, mistõttu on selle kasutamine erinevate haiguste, infektsioonide ja traumade korral äratanud suurt tähelepanu.

Iseloomulik

1.Aktiveerida ja tugevdada inimese immuunsüsteemi
2. Vähendage oksüdatsiooni ja kiirgust
3.Aidake keha kudede süsteemi ja soodustage haavade paranemist
4. Hõlbustada kaalujälgimist, sealhulgas täiskõhutunnet, suhkru vähendamist, kiudainete ja prebiootikumide sisalduse suurendamist
5.Rahvuslik uue ressursi toit
6.FDA loetles selle GRAS-is
7. Lahustuv dekstraan
8.Kvaasi-toidu kiudainete funktsioon
9.Kõrge bioaktiivsus
10.Soolestiku mikroökoloogiline tasakaal
11.Nahahooldus

Rakendus
Toiduvaldkond: lihatooted, piimatooted, küpsised, joogid, mahl jne
Funktsionaalne toit: tahke jook, toidukorra asenduspulber, piimakokteil, probiootikumid, suukaudne vedelik jne
Kosmeetikavaldkond: losjoon, kreem, mask, essents, originaalvedelik, tooner jne

Kuum tags: 1 3 1 6 beeta glükaan, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, kohandatud, osta, tehtud aastal Hiina